10 Mejores Coñacs de October 2021

El coñac es un tipo de brandy, por lo que procede de la destilación de vino principalmente de uva blanca. Tiene su origen en la región francesa de Cognac, de donde obtiene su nombre. Sin embargo, a diferencia del resto de brandies, esta bebida tiene una producción especial ya que para poder obtenerlo se ha de destilar al menos dos veces y el uso de uva del vino ha de ser, como se ha mencionado, un tipo específico, la uva de cepa blanca.a

Con esta doble destilación se pretende retener el máximo de sabor de los vinos originarios, lo mejor de estos, y es que el vino empleado, suele ser muy seco, con pocos azucares y ácido, propiedades más convenientes para el proceso de destilación. Tras ellos, el resultado se introduce en barriles de robles, que no hayan sido usando anteriormente, dejándolo reposar al menos dos años. Si el reposo fuera de menor tiempo, entonces no podríamos considerarlo coñac, ya que una de sus principales propiedades es el envejecimiento determinado que muestra. Tras las dos destilaciones, antes de introducirlo en las barricas, el contenido alcohólico es de un 70% aproximadamente. Durante, el proceso de reposo, el porcentaje de alcohol y agua que contiene disminuye a causa de la evaporación que permiten las paredes de tales barricas de roble. El porcentaje de alcohol resultantes entonces será de un 40%.

Este proceso tan específico para su elaboración es una de las razones por las que esta bebida se asocia principalmente a la clase alta, siendo una bebida, en este caso un tipo de brandy, de alta calidad y prestigio. En ocasiones, debido a sus propiedades, el precio de estos puede ser algo más elevado que el del brandy común, llegando a ser incluso más conocido o famoso que éste.

Tipos De Coñac

Aunque el coñac sea un tipo de brandy hay que resaltar ciertos aspectos que los diferencia con cualquier otro tipo de brandy. Las principales diferencias son:

En primer lugar, debemos centrarnos en la elaboración de ambos. Debemos destacar que para la producción del brandy podemos emplear vino fabricado con cualquier tipo de uva e incluso con frutas; sin embargo, el coñac solo permite el empleo de vino de uva blanca. A esto hay que añadirle, lo que ya se ha explicado anteriormente, y es que mientras el brandy surge a partir de la destilación, para la realización del coñac se necesitan una doble destilación como ya sabemos.

En cuanto al envejecimiento, el brandy en sí puede envejecer a partir de los seis meses en las barricas, sin embargo, para el coñac se necesita más tiempo, a partir de los dos años.

La realización de los coñacs son exclusiva de la región de Francia, siendo este el único lugar donde se puede producir el auténtico coñac, aunque sigan el mismo proceso de producción que el resto de brandy.

Y finalmente, la diferencia más destacada entre estas dos bebidas es sin duda el sabor, y con ello sus aromas, así como el color que presentan.

Los Mejores Coñas del Mercado

Martell Cordon Bleu Cognac Brandy - El Mejor Coñac Para Martell

• Sabor: Ciruela, Café
• Contenido de alcohol: 40 Porcentaje en volumen
• Volumen de líquidos: 700 Mililitros

El Martell Cordon Bleu lleva la elegancia y el estilo de Francia a su casa. El coñac de alta calidad brilla y centellea en un tono especial de oro oscuro, que se completa con acentos de ámbar rojizo. Gracias al tiempo de maduración en barriles de roble sern de hasta 30 años, el brandy está envuelto por una especial riqueza y complejidad. El aroma del coñac recuerda a un espléndido huerto, enriquecido con ciruelas y manzanas secas y con notas tostadas de moca, destiladas almendras y diferentes aromas de especias. Una madurez equilibrada y redonda caracteriza al aguardiente.

Ventajas

• Frutales y cítricos aromáticos duran más tiempo
• Diseño bonito y moderno
• Elegante caja de regalo

Courvoisier XO Cognac - El Mejor Coñac De Courvoisier

• Contenido de alcohol: 40 Porcentaje en volumen
• Tiempo de envejecimiento en barril: 3 años
• País de origen: Alemania

Este coñac posee una excelencia aromática y la perfecta armonía y equilibro de aroma. En torno al 80% de su sabor es en realidad aroma. Cuanto más aromático resulta, mejor coñac es. Reconocido ampliamente como uno de los mejores coñacs XO del mundo, se trata de una mezcla muy antigua del mejor conac bien anejado, cuyo origen esta principalmente en la Grande Champagne, con un toque de los crus de Petite Champagne y de las respetadisimas Borderies. Grande Champagne bien anejado, un toque de Petite Champagne y Borderies, que anade riqueza y complejidad cuando se aneja durante largos periodos. 

Ventajas

• Criado en la sombra
• Embalaje hermoso

Delamain Vesper Cognac - El Mejor Coñac A Delamain & Co

• Contenido de alcohol: 40 Porcentaje en volumen
• Volumen de líquidos: 700 Mililitros
• Tiempo de envejecimiento en barril: 35 años

Este  producto es un coñac muy completo, muy maduro y notablemente refinado y el bouquet inicial de roble da paso a aromas de setas, vides de vid secas y vainilla. En el paladar, la redondez de cuerpo completo se combina con la notable longitud y con cuerpo y redondo, una sensación suave y flexible llena de notas afrutadas. Un toque de especias cálidas y caramelo salado se presentan en el paladar antes de un final excepcional. La diferencia de este vesper Coñac está hecho a mano en un estilo más clásico lo que te gusta la cerveza clásica no tiene que este producto. 

Ventajas

• Está hecho a mano
• Envejecimiento largo año

Hennessy XO Extra Old Cognac - El Mejor Coñac Para Hennessy

• Alcohol Tipo: Brandy y espíritu
• Contenido de alcohol: 40 Porcentaje en volumen
• Característica especial: Apto para vegetarianos

Hennessy XO coñac extra viejo la liberacion es ahora el espiritu central de la casa y esta deliciosa miniatura es el tamano perfecto para probar uno de los coñacs más queridos del mundo. Las frutas confitadas complementan una nariz picante y especiada que, cuando se sorbe, se transforma en un licor lleno de cuerpo con notas de fruta y cacao. Agregue una pizca de agua a una temperatura ambiente para abrir la profundidad de sabores.

Ventajas

• Hay caja regalo
• Diseño moderno
• Madurez

Courvoisier V.S.O.P Cognac - El Mejor Coñac Del Mercado

• Tiempo de envejecimiento en barril: 3 años
• País de origen: Francia
• Contenido de alcohol: 40 Porcentaje en volumen

Coñac Courvoisier VS está creado a partir de uvas seleccionadas desde dos regiones finas en la zona de Coñac, este es el hecho que hace que lleve la designación "Fine Champagne". Incluye una mezcla de notas de fruta madura y flores de la primavera. El aroma de roble es rico, fresco y equilibrado con el vigor de un coñac joven y el final es corto e intenso. Se puede tomar solo, con agua o acompañado por hielo. Si quiere comprar coñac, pero no lo sabe elegir entre los muchos productos lo que puede comprar este producto, el que es más recomendación para nosotros.

Ventajas

• Sabor dulce y caramelizado
• Diseño moderno y bonito
• Precio adecuado