Es difícil encontrar una botella de whisky irlandés que sea realmente decepcionante. La mayoría son realmente buenas, agradablemente suaves al beberlas y divertidas al mezclarlas en sus cócteles de whisky irlandés favoritos. Como sólo hay unas pocas destilerías en Irlanda, la oferta no es tan numerosa como la de otros estilos de whisky.
Eso no quita nada a la artesanía ni al encanto de estos suaves whiskies mezclados. Hay una serie de whiskies irlandeses notables que sin duda querrá buscar, como los de malta única, los de lotes pequeños y los envejecidos en barriles especiales.
Desde un derroche de lujo hasta opciones asequibles para el día a día, estas son las mejores botellas de whisky irlandés que merece la pena añadir a su bar.
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- Nacido de una conversación entre el destilador jefe de Jameson y el cervecero jefe de la cervecería Franciscan Well de Cork, Jameson Caskmates es un whisky irlandés moderno y sorprendente. El whisky se ha acabado en barricas de alta graduación, lo que produce notas de cacao, café y caramelo, sin perder la famosa suavidad de la triple destilación de Jameson.
- En Jameson Caskmates se reutilizan viejas barricas de whisky. No es nada nuevo, pero entre medias se han utilizado para envejecer cerveza negra de la cervecería Franciscan Well de Cork. Esto ha añadido notas de cacao, café y caramelo a este clásico whisky irlandés.
- Jameson Caskmates es un lanzamiento intrigante. Después de enviar algunas de sus barricas a los cerveceros artesanales locales de Franciscan Well, las barricas fueron devueltas a Midleton, donde se utilizaron posteriormente para dar un acabado de cerveza negra a Jameson.
- Combina ambos mundos; toma un sorbo del whiskey y luego de la cerveza tipo Ale en vasos distintos
- El acabado es largo y dulce con chocolate con leche y caramelo
- El aroma inicial de heno recién cortado se complementa con nítidas notas frutales de manzanas verdes y peras con un toque de cáscara de limón
- El sabor combina especias suaves del alambique con té verde, avellana y chocolate con leche
- Jameson Caskmates es un whiskey irlandés mezclado, de triple destilación que madura pacientemente en barricas irlandesas con esencias de cerveza artesanal
- La dulce sensación de la elaboración tradicional en alambique irlandés se complementa con el toque sutil de lúpulo y granos de cacao del acabado en barrica de cerveza
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- El Bushmills de 16 años se basa en la suavidad del de 10 años y añade algunos caracteres afrutados muy agradables. El whisky se envejece inicialmente por separado durante 15 años en barricas de bourbon y de jerez, y luego se combina con madera de oporto durante un año de acabado adicional.
- La madera de oporto añade deliciosos sabores a frutas rojas, algo de dulzor y toques de caramelo y chocolate. Como todos los whiskies Bushmills, es muy suave, pero éste tiene un toque más dulce y afrutado que todos los demás.
- Abróchese el cinturón. El Bushmills Single Malt Whiskey 16 años es realmente uno de los grandes whiskies del mundo. Envejecido durante unos 15 años en una combinación de barricas de Oloroso Sherry y de bourbon, y luego terminado durante unos 9 meses en pipas de vino de Oporto (barricas grandes exclusivas para la elaboración de vino de Oporto), este single malt muestra sus capas de sabor, frutas jugosas, frutos secos y especias, así como un toque de rojo rubí.
- Se disfruta mejor solo. Bien, tal vez con un pequeño cubito de hielo para abrirlo.
- 40% ABV
- 70cl
- Bushmills Whisky
- Cardboard Tube
- Produced in Ireland
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- Madurado en tres tipos de barrica diferentes, cada uno de los cuales aporta matices adicionales a lo que está destinado a convertirse en un clásico de la malta irlandesa. Perfecto para tomar después de la cena.
- El Bushmills Single Malt Whiskey 16 años ha sido envejecido durante 16 años en una combinación de barricas de Oloroso Sherry y Bourbon, y luego madurado durante varios meses en barricas de vino de Oporto.
- Este proceso de maduración único confiere a este whisky de malta sus notas distintivas de frutas jugosas, frutos secos y especias, así como un toque de rojo rubí. Se disfruta mejor solo o con hielo.
- Este whisky es un verdadero único Malt de la casa Bushmills.
- Único, porque durante al menos 16 años se madurra en tres tipos diferentes de barriles – Bourbon, Oloroso Sherry y luego en barriles de Oporto.
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- El whisky irlandés Jameson es un whisky irlandés de triple destilación, tan versátil como suave. Un whisky como Jameson no nace suave y equilibrado. Primero, tomamos lo mejor de los whiskies de alambique y de grano fino.
- Luego los destilamos tres veces. No porque tengamos que hacerlo, sino porque queremos hacerlo: esto da a Jameson su característica suavidad.
- Esta tradición comenzó en 1780 con John Jameson, y seguimos su legado hasta hoy. Por último, envejecemos nuestro whisky en barricas de roble durante un mínimo de 4 años.
- ¿El resultado? Un whisky único con un equilibrio perfecto de notas especiadas, de nuez y de vainilla con toques de jerez dulce.
- Mezcla irlandesa enormemente popular, famosa por su afinidad con el ginger ale.
- El trampolín por defecto en el fascinante mundo del whisky irlandés, la calidad de Jameson ha mejorado enormemente en los últimos 10-15 años y es uno de los favoritos de Jim Murray, con 95 puntos en la Whisky Bible 2013.
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- El Jameson Triple Distilled Original Irish Whiskey es el whisky irlandés favorito en todo el mundo. A diferencia del whisky americano, que se destila una vez, o del escocés, que se destila dos veces, el whisky Jameson se destila tres veces para darle la suavidad que se merece.
- Es un whisky perfectamente equilibrado, ya que la cebada malteada y la cebada sin maltear se miden a la perfección para que una no se sobreponga a la otra.
- También equilibran los whiskies de alambique para complementar perfectamente el delicado whisky de grano que utilizan. Por último, equilibran el sabor del whisky, que se perfecciona con las barricas utilizadas durante la maduración.
- Equilibran los sabores a nuez del jerez con los fragantes sabores a vainilla de las barricas de bourbon utilizadas, lo que da como resultado el equilibrio perfecto para un whisky.
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- El whisky Paddy es una marca de whisky irlandés de 8 grados de alcohol producida en corcho, Irlanda, por la empresa Irish distillers. Es el tercer whisky más vendido de Irlanda.
- La nariz es fresca y viva, con un complejo juego de malta con sabor a nuez, fragancias de bosque y especias con toques de miel y vainilla.
- El sabor es suave, con una maltosidad distintiva, un toque de aceite dulce, especias y de nuevo esas notas de fondo de miel, vainilla y madera tostada.
- El final tiene un dulzor que se desvanece suavemente, una malta suave y unas suaves notas de madera que persisten agradablemente.
- Un whisky irlandés de triple destilación producido en Cork y elaborado, inusualmente, con los tres estilos de whisky irlandés: alambique, malta y grano.
- Producido por primera vez en 1779, no fue hasta 1913 cuando cambió su nombre a Paddy en honor al legendario vendedor Paddy Flaherty.
- Antes tenía el nombre bastante pegadizo de "Cork Distilling Company Map of Ireland Old Irish Whiskey". Es un nombre muy fácil de pronunciar.
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- Con un nuevo diseño de botella para 2020, Sadler's Peaky Blinder Straight Bourbon Whiskey presenta el infame personaje de Alphonse Gabriel 'Al' Capone, comúnmente apodado Scarface, fue el cofundador y jefe de la banda estadounidense de Chicago.
- En el famoso "Black Country" de Inglaterra, la familia Sadler ha sido proveedora de las mejores cervezas y licores desde 1861.
- Más de un siglo de conocimientos y pasión han llevado a la familia a crear este Straight Bourbon Whiskey. Producido en Estados Unidos y envejecido en roble americano, lo que le confiere su carácter suave y dulce... ¡no exactamente como Scarface!
- Este bourbon de color ligeramente ámbar es dulce y especiado con un acabado suave. Tiene notas de canela, pasas y plátano dulce con sabor a pastel de Navidad, nueces y toffee.
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- Un whisky de 10 años de Hinch, que toma su nombre de la cercana ciudad de Ballynahinch, con la destilería situada justo al sur de Belfast en los terrenos de la finca Killaney.
- La mezcla se maduró inicialmente en roble americano antes de ser tratada con un acabado de seis meses en barricas de jerez Oloroso de Jerez. Se ha embotellado a 43% ABV y se ha lanzado como parte de la colección Time.
- Nariz: Frutas maduras de la huerta, notas dulces de azúcar de cebada y vainilla equilibradas por frutas rojas ricas y ligeramente ácidas.
- En boca: Cereal malteado azucarado, turrón y mazapán cubierto de chocolate, notas secas de jerez afrutado, sultana y una explosión de dulzura de fruta fresca, con pera madura y un toque de lichi.
- Final: Bayas rojas persistentes y un toque de vaina de vainilla terrosa.
- 43% ABV
- 70cl
- Hinch Whisky
- Produced in Ireland
- Unboxed
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- Elaborado a partir de una excepcional mezcla de whisky irlandés de grano y de una sola malta; esta poderosa bebida tiene un aroma a maltas y a nueces agrietadas, con un sabor dulce y suave intenso.
- Color: Roble caoba
- Aroma: Mineral, almendra, especias y chocolate negro
- Sabor: Cítricos, especias, pimienta agrietada, frutos secos, madera suave, humo y jengibre
- Final: Largo y redondo, con un delicado equilibrio
- Peaky Blinder Irish Whiskey 70cl 40% Alcohol
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- 2. Destilado mediante un sistema único y patentado junto al mar, Chita se madura en las condiciones climáticas y naturales únicas de Omi y Hakushu. El envejecimiento en barricas de roble bordelés y español, además de roble blanco americano, da como resultado un whisky de grano más complejo y a la vez más delicado.
- La pintura y la decoración son fáciles gracias a la exclusiva tapa extraíble sin tornillos y al fiable sistema de enganche
- Placa de borde elevado de 7 mm
- Terminales en ángulo y en línea
- Terminales de tornillo cautivo y de retroceso
- Marcas en los cables para comprobar su longitud
- Nariz: Bien ahumado y peated, frescura de brezo y notas florales con una dulzura melosa y un poco de madera.
- Paladar: Completo y suave con notas de malta y turba, humo meloso y dulzura de cebada.
- Final: Largo y punzante con miel y humo de turba.
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Faqs
¿Qué hace que el whisky irlandés sea único?
El whisky irlandés utiliza cebada malteada y no malteada en su mezcla, una combinación de ingredientes que es única respecto a cualquier otro whisky.
¿Cuál es la forma correcta de beber whisky irlandés?
Empiece por beberlo con ginger ale, o añada un poco de miel con un toque de limón. Pase a beberlo con club soda, luego sólo con agua, después con hielo, hasta que finalmente pueda beberlo solo. Si llegas a alguna parte de esa progresión en la que te sientas realmente feliz, no dudes en quedarte ahí y abrazar tu estilo de beber.
¿Cuánto tiempo debe envejecer el whisky irlandés?
Tres años, según la ley irlandesa, todos los whiskies deben envejecer un mínimo de tres años en barriles. Pueden ser nuevas o usadas previamente y a menudo han albergado jerez, bourbon o ron. La mayoría son whiskys de mezcla que incluyen whisky de grano después de su paso por la barrica. Los whiskys de malta se encuentran en la gama alta.